Peluang Emas Ide Bisnis Korean Street Food: Cocok untuk Pemula dan Pecinta Kuliner Korea!

Contoh menu makanan korea yang bisa dijual dipinggir jalan (Dok. Ist)

CariUang - Demam Korea atau Korean Wave telah menjalar ke berbagai aspek kehidupan, mulai dari musik, drama, gaya hidup, hingga kuliner. Salah satu segmen yang kini tengah naik daun di Indonesia adalah Korean street food atau makanan kaki lima ala Korea yang menggugah selera dan punya daya tarik visual kuat. 

Bagi kamu yang ingin terjun ke dunia usaha, membuka bisnis Korean street food ini bisa menjadi langkah strategis yang menjanjikan.

Mengapa Harus Korean Street Food?

Korean street food memiliki keunikan dari segi tampilan, cita rasa, dan budaya. Camilan seperti tteokbokki, corndog, hingga odeng bukan hanya enak tapi juga instagramable faktor penting yang bisa mendorong viralitas di media sosial.

 Selain itu, banyak penggemar K-Pop dan K-Drama yang ingin mencicipi makanan ala Korea tanpa harus jauh-jauh ke Negeri Ginseng.

Hal ini membuka peluang besar bagi pelaku UMKM dan pebisnis pemula untuk mengembangkan usaha kuliner dengan modal yang relatif terjangkau.

Ide Bisnis Korean Street Food Populer

Berikut adalah beberapa menu street food Korea yang mudah disajikan dan digemari pasar Indonesia:

Baca Juga: Peluang Usaha Donat, Manisnya Cuan dari Camilan Favorit Sepanjang Masa

1. Tteokbokki (떡볶이)

Kue beras kenyal yang dimasak dalam saus gochujang pedas manis. Bisa ditambah telur, fish cake, atau keju leleh.

2. Korean Corn Dog

Sosis dan keju mozzarella dilapisi adonan tepung, lalu digoreng dan ditaburi gula atau bubuk kentang. Favorit anak muda!

3. Odeng (Fish Cake Skewer)

Bakso ikan khas Korea yang ditusuk dan disajikan dalam kuah kaldu hangat. Sangat cocok disantap di sore hari.

4. Hotteok (호떡)

Pancake isi gula merah dan kacang, memiliki rasa manis dan tekstur garing di luar, lembut di dalam. 

5. Gimbap (김밥)

Mirip sushi, namun berisi sayur, telur, dan daging tanpa ikan mentah. Praktis dan mengenyangkan.

6. Ramyeon Street Style

Mi instan khas Korea yang disajikan dalam panci kecil dengan topping sesuai selera, seperti kimchi atau telur rebus.

Baca Juga: Usaha Kripik Buah Semakin Menjanjikan, Ini Peluang dan Strateginya

Ide bisnis Korean street dapat dikembangkan lagi sesuai dengan modal yang tersedia.