Resep Sayur Sop Bening untuk Anak, Menu Sehat dan Lezat yang Disukai Si Kecil

Sayur sop bening
Sayur Sop Bening 
(Dok. Ist) 


CariUang - Bunda sedang mencari resep sayur sop bening untuk anak yang sehat, mudah dibuat, dan tentunya disukai si kecil? Sayur sop bening adalah pilihan tepat sebagai menu harian.

Table of Contents
 

 Bahan-bahan Resep Sayur Sop Bening untuk Anak

Berikut bahan-bahan yang bisa Anda siapkan untuk membuat satu porsi keluarga kecil (3–4 orang):

  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu kecil
  • 5–6 batang buncis, potong serong
  • ½ bonggol kol, iris kasar
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri
  • 1 liter air
  • 1 sdm minyak goreng
  • Kaldu ayam kampung atau daging (opsional, untuk rasa gurih alami)
  • Garam secukupnya
  • Sedikit lada bubuk (jika anak sudah bisa mengonsumsi)

Cara Memasak Sayur Sop Bening yang Ramah Anak

Berikut ini cara memasak Sayur sop bening untuk Anak yang mudah: 

  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih yang sudah dimemarkan hingga harum. Ini akan memberi aroma dasar yang sedap.
  • Masukkan air ke dalam panci, lalu tambahkan tumisan bawang. 
  • Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu karena teksturnya lebih keras dan memerlukan waktu lebih lama untuk matang.
  • Setelah 5 menit, masukkan buncis, jagung, dan kol. Tambahkan daun bawang serta seledri untuk menambah aroma segar.
  • Tambahkan sedikit garam dan kaldu alami (bisa dari rebusan ayam atau daging). 
  • Jika anak Anda sudah bisa makan makanan sedikit berbumbu, tambahkan sejumput lada bubuk.
  • Masak hingga semua sayuran matang sempurna namun tetap renyah. Jangan terlalu lama agar kandungan gizinya tetap terjaga.

Itulah resep sayur sop bening untuk anak yang bisa Anda coba di rumah. Mudah dibuat, bergizi tinggi, dan rasanya ringan namun tetap lezat pas untuk menemani waktu makan si kecil. 

Baca Juga
Berbagi
Suka dengan artikel ini? Ajak temanmu membaca :D
Posting Komentar